乡土人才,兴农有方

为落实党的二十大报告中提出的“加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”的战略要求,进一步了解国情、民情、农情,增强社会责任感和认知能力,大连理工大学能源与动力学院赴福建省福州市“兴农有方”寒假实践团走进福建福州,探索福州茶籽油和52号脐橙的生长优势与劣势,将所学运用于生产实践,以实际行动为当地产业发展与乡村振兴助力。

团队介绍

团队成员共6人,分别来自能源与动力学院、经济管理学院、环境学院,大家各施所长,用各自专业知识和技能,为实践贡献力量。

前期准备

1月26日,实践团确认了探索福州茶籽油和52号脐橙的实践主题,并绘制出了大致的实践蓝图框架。1月27日,实践团队在腾讯会议平台进行了线上的任务分工,制定初步的实践计划。

当晚设计面向广大群众的问卷,从年龄、地域等多个方面,对福州茶籽油和52号脐橙的食用情况进行初步调查,并将于后期持续进行问卷收集及分析,总结广大群众对茶籽油和52号脐橙的认识及见解。

中期实践

1月29日-2月4日“兴农有方”实践队在福建省闽侯县展开实践,深入洋里乡绅带油茶协会、花桥老年会、鑫白沙湾采摘园等地,对白沙52号脐橙和山茶油进行了一系列主题调研和采访。

脐橙篇——清风响动叶片,山雨浸润根茎

实践队首先在闽侯县白沙镇进行了对脐橙的调研采访。我们首先在闽侯县白沙镇进行了对脐橙的调研采访,初达白沙镇,我们被这清秀宜人的小镇深深打动,空气中弥漫着清新的气息。

通过走访调查,当地气候属中亚热带季风性湿润气候,温暖湿润,雨量充沛,独特的山地丘陵气候以及黄土沙质土壤等条件造就了这里的脐橙产量高,个大又香甜。

通过与果园园主提前联系,实践队参观了白沙52号脐橙采摘基地,经过与果园园主深入交流,购买并品尝多地种植出的脐橙,我们将各类脐橙进行对比,得出白沙镇种植出的52号脐橙在口感、含水量以及甜度上均为最佳的结论。

但如此美味的脐橙在大众的知名度并不是很高,经过调查研究得知,由于大多数园主的宣传渠道为微信等社交平台软件,通过熟人和旧客的转发在小范围内进行推广,并且大范围的平台宣传对于小面积种植户来说,所需的成本要求过高,园主无法实现长期的大范围平台宣传,因此当地脐橙并未得到更加广泛的宣传。

通过走访,实践队还发现一些其他原因,例如,土地限制大,种植规模小,耕地掌握在不同群众手中无法统一租价等,后续实践队会对这些问题给出一些建议和解决方法,希望能够对当地脐橙的发展有所帮助。

茶油篇——风拂叶动橙香起,满盏茶油一院香

走进闽侯县洋里乡,阵阵茶油清香扑鼻而来,实践队探访了绅带油茶协会。

洋里乡绅带种养殖专业合作社已拥有1116亩耕地,发挥高山特色的优势,持续稳定发展油茶种植。2008年,绅带油茶协会以联合体的形式,共同承包了绅带村水槽亭附近的近千亩荒山,创办了闽侯县洋里乡绅带种养殖专业合作社,在这原生态无污染的高海拔山林中开创了油茶树种植基地。

绅带种养殖专业合作社多年来坚持使用传统榨油设备榨油,将采摘下来的油茶籽经过晾晒,通过籽壳分离机将外壳与油茶籽进行分离,再到烘干房中烘干残余水分,之后将油菜籽放入粉碎机研磨成粉,再倒进蒸笼上蒸熟,通过液压压榨-过滤-沉淀,最终得到纯正的绅带山茶油。

随后我们来到了闽侯县油茶压榨厂,与工作人员进行访谈,了解了压榨的详细步骤及操作。紧接着我们探访了花桥老年会,华侨老年会主要通过租用耕地的方式种植并收获茶油,这里的茶油质量好,树龄高,不光茶油畅销,油渣还会出售至皂厂,我们了解到受访者对油茶价格和收入较为满意,不愧是带动经济快速发展的茶油之路。

通过几天的实践采访,实践队收获颇丰,发现脐橙和茶油的生产和发展中存在一定的不足,思考如何打造具有当地特色的品牌产业,利用时代发展的潮流,给大山中的农业和农民提供更大的平台,尽最大努力去帮助产业发展,实现乡村振兴,彰显当代大学生的社会责任感和担当精神!